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了关妙的呼喊,却仍然不停步。“我戴,行了吧?你快停一停,寿司还没装盘呢。”听见有正事,翟启宁才停下脚步,但仍站在离关妙两三米的地方,眼神里蕴藏着戒备,怕这是关妙的陷阱,趁他放松了警惕就把项链又塞回给他了。把他的防备尽收眼底,关妙失笑,“哎,你这人真搞笑,我还是头一回遇见逼着对方借项链的人呢。”说着,她就抬手把项链系在脖颈间,可是这条项链的搭扣十分难解,她的手都酸疼了还没系好。翟启宁见状,把装了寿司的玻璃盒子和她的购物袋放在一旁,缓步走到她的背后,接过了项链的搭扣。“这项链大概跟我没缘吧,我一女的都系不上,你一男的就更不指望啦。”她嘴里小声地嘟嘟囔囔,揉着略有些酸疼的手臂。谁知,关妙的话还没说完,翟启宁已经挪开了位置,轻声道,“好了。”关妙一时惊得说不出话,缓了半分钟才回过神来,目光落在翟启宁的手上。那是一双略微宽大的手,手指修长,骨节分明,十分好看。“你……比我这个的女人还厉害呢。”翟启宁顺着她的目光,也细细地端详了自己的手,应了一声,“我当年射击课,是第一名,手稳着呢。”言下之意,不过是系一条项链而已,压根不放在眼里。关妙轻啐了一口他的自恋,却也不得不服气。顾及到现在穿了短裙,关妙竖直地半蹲下去,打开了购物袋——除了这一套白领服装之外,她还买了一些小瓷碟。她一个个拿出来,依次在阳台上排开,“用玻璃盒子摆盘,实在是太难看了,我关妙出品的美食,决不允许出现这样的失误。”翟启宁倒是没什么感觉,他瞄了一眼玻璃盒子里的寿司,舌尖迅速地滑过薄唇,“好吃就行了,计较这么多。”关妙停下正在摆盘的动作,直视着他的眸子,一本正经地讲,“美食,讲究色香味俱全,缺一不可。一道菜端上来,你首先是眼睛看到它,如果一团糟,你也不会生出想吃的心思,这就是‘色’;然后你的鼻子会闻到这道菜的味道,无论是火锅的香辣,还是榴莲那样的浓臭,味道吸引你,你才会想吃,这就是‘香’;把菜吃进嘴里,你的舌头会给出最忠实的反应,这就是‘味’。”“一个厨师的技艺,是体现在色香味各个方面的,绝不是只要做出的菜味道好,就能称之为一个好厨师。就如同灵魂歌手,真正好的厨师,会在食物中灌注自己的感情,让品尝的人能够体会到感动。”这一番理论的雏形,来自于关妙的亲生母亲。那个时候,她还很小,趴在母亲背上,看她在料理台前忙碌,鼻尖萦绕着各种不同的香味。直到当了好几年的厨师之后,她才慢慢琢磨出这一番话的含义,并为了蜕变成一个好的厨师而努力。想到母亲那慈爱的笑容,她不由也微微一笑,说了结语,“成为一个厨师不难,然而要想成为一个好的厨师,却必须投入全身心的努力和感情。”翟启宁默然,面前的少女一脸认真,那坚定的神情似乎也感染了他。“嗯,是我想得太简单了,但我相信,你一定会成为一个好厨师。”关妙握紧了拳头,笑容灿烂,“嗯,我也相信呢。到时候给你特殊优待,可以随意点菜。”翟启宁一口应下,“好啊,我想要……”“红烧rou!”关妙白了他一眼,“古今中外,那么多好吃的,你怎么就独爱这一道啊!果真是个食rou动物!”她选了黑白两种花色的瓷碟,中间留白,只边沿一圈绘了细枝条的花草。她拣了三个紫薯寿司,呈金字塔的形状,叠放在白色瓷碟中央,深紫和纯白的对比,和谐而不刺眼。至于香肠芝士寿司,也是照样的三个叠放,不过是放在黑色的瓷碟中间,深黑的底色映衬着乳白的越光米,突出了质感。满意地看了看自己的作品,关妙深吸了一口气,用玻璃盒子充作托盘,小心地各重叠了五个小瓷碟,端上了十八楼。上楼,走入了人群中,在关妙的示意下,翟启宁刻意地与她拉开距离,表现出两人并不是一路人。队伍拥挤,占去了走廊的四分之三,只留出一条狭窄的过道,仅够一个瘦子侧身同行。关妙眼神微沉,没有选择挤过去,反而把手里的食物举高,清了清嗓子,礼貌而疏离地对站在自己面前的报名者讲,“我是工作人员,麻烦让一让。”有报名者狐疑地打量着她,但看她一脸的不耐烦,不见一点心虚,而且穿着打扮偏成熟正式,与周围排队的报名者不太一样,便信以为真,让开了一条道。这一招屡试不爽,关妙就靠这一句话,磨磨蹭蹭地挤到了审核办公室的门口。她回头看了一下墙上的挂钟,时针已经走过了十一点,没有时间可浪费了,她揉了揉脸颊,鼓足勇气踏进了办公室。办公室很大,关妙目测约有两百平米,从门口走进来正好踩在一条用屏风隔出来的分界线上。隔了一道镂空雕花的木质屏风,关妙只能隐约看见左侧有人影晃动,她猜测这一面应该是评委们的位置,用于接收报名单和审核报名者的身份。而另一边毫无遮挡,沿着墙边一字排开放了许多料理台,每个大约一米宽,一半放调料和案板,一半放了电磁炉。此时,料理台前座无虚席,无论男女都挽了袖子忙得热火朝天。关妙几乎没有迟疑,转头就往屏风后走去。“哎,报名的叫上号再来。”她刚转过屏风,就被一个年轻人拦了下来,挥了挥手,让她转回去。关妙不慌不忙地扬起一个笑容,把手上的东西展示给他看,“我是栏目组的工作人员,给评委们送点心来的。”趁着年轻人打开玻璃盒子检查的时候,关妙越过他,伸长了脖子望向评委席。一张宽大的红木长条桌,上面铺了红色的绒席,放了写有评委名字的铭牌,和一瓶矿泉水。后面依次坐了五个评委,果然如翟启宁所说,是三男两女的搭配。评委席前面,站着一个青春靓丽的小姑娘,正在做自我介绍。关妙特意看了评委的铭牌,有两个是大酒楼的主厨,两个是美食鉴赏家,写过一两本美食畅销书的那种,剩余一个中年美妇,居然是女高音歌唱家。她暗自在心里嘀咕,好好的厨师选拔赛,挑了个女高音歌唱家来干什么?再细细一打量,每个评委座位的旁边,都放了一辆三层的小推车,上面堆满了各种餐盘,都盛满了食物,几乎没有动过一口。有些菜肴已经冷透了,有些餐盘却还冒着热气